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公視新聞
志工愛‧鳳凰情：
因為愛過所以珍惜，因為夢想所以墾荒，因為崇敬所以投入；歷史上「鐵達尼」號的情愛故事，迄今仍然賺人熱淚，嘉義縣水上鄉江三和、張嘉華夫婦卻為一圓浴火鳳凰夢，而瘋狂栽進消防領域，夫妻倆除了打造有別於「鐵達尼」號的「鳳凰」號消防古董車，車斗裡裝滿了志工精神蘊釀出來的潔淨的「慈悲聖水」，除用於企業識別之外，江三和更在自己的莊園成立百萬消防大軍，名符其實的成為「消防指揮官」，每天都可以對著這群只知服從不懂抗命的子弟兵過指揮官的乾隱，只不過江三合統領的是「消防公仔」大軍，沒有作戰能力，而是一支藉由創意與行銷，經由理念塑造而成的打火英雄代言人！
江三和 張嘉華夫婦
創意，來自對消防弟兄的尊敬：
創意，來自對消防弟兄的尊敬！江三和是水上鄉大掘村標準的鄉下孩子，每天野在稻田捉田鼠追田雞的孩子，肯定和書本搆不上緣份，國中畢業之後就投入就業市場，他曾經在外銷皮包工廠擔任作業員，退伍之後和夫人張嘉華共同經營一家小型文具店，這對芋頭與蕃薯的組合，雖然年輕但非常有生意頭腦，而且緊守勤儉持家的理念，一塊一塊的掙到第一筒金，江三和回憶說：10年前，有一回他送文具到消防局，無意間和打火兄弟聊到民間企業公仔的概念，頓時；江三和有如毛塞頓開，他心理盤算著，打火兄弟終年以自己的生命和死神博鬥，為的就是從火海中救回每一條寶貴的生命，如果把他們的故事化羽在傳神的公仔裡，必然可以為這些打火英雄塑造出新的形像，也可以藉由消防公仔的發行，讓國人更瞭解這些英雄的背後故事，原本對消防弟兄和義消就存著崇拜心態的江三和，決定結束文具店，改行擔任百萬公仔雄師的指揮官，一念之間的創意，造就了「鳳凰企業」的偉大王國。
消防公仔百萬大軍
志工精神的具體實踐：
邊創業邊投入志工行列，為的就是更貼近消防弟兄的內心世界，腦筋靈光的江三和負責消防、義消、婦宣隊、鳳凰志工的形象公仔開發，夫人張嘉華決定投入志工行列，親身體會這一行的酸甜苦辣，倆夫妻就這麼和消防結下不解之緣，生性古道熱腸的張嘉華，很快就被拔擢為水上鳳凰志工隊的創隊隊長，別看她是女流之輩，在隊上可是一呼百諾的女帥，雖然已經卸下隊長職務，但水上消防隊上上下下，至今仍然尊稱她「隊長」。
這位外省姑娘，原本是見血就退避三舍的嬌嬌女，在歷經無數場的救援任務之後，現在的張嘉華只要一到就援現場，總是二話不說直接與傷口接觸，她說：不上火線不知道火場無情，不觸摸斷骨殘血不知道生命的脆弱，這樣的經驗，後來都成了夫妻修改公仔造型的主要靈感。
公仔獎盃雛型
引領消防公仔蒐藏風潮：
台灣大同公司「大同寶寶」公仔可以說是企業創意起步最早的公司，但真正達到蒐藏風潮也不過是近20年的事，而江三和卻能在短短十年間帶動消防公仔蒐藏風，更一舉顛覆獎盃、獎牌製作方式，現在全國消防單位幾乎都利用江三和開發的造型公仔，做為獎項主體架構，同儕間升遷餽贈也十之八九也以消防公仔做為最優先的選項，造型多樣充滿喜感的消防寶寶頓時成為打火兄弟的榮譽象徵，鳳凰企業社也由100萬元的資本額，一躍成為年營業額達五仟萬元的公仔代言公司，這樣的成長速度就連江三和自己都感到驚訝，他說：來自全國消防、義消、救護、婦宣、鳳凰等單位的訂單，是鳳凰企業社成長的原素，為了滿足銷費者的需求，江三和更進一步開發深具榮譽表徵的單位T恤、外套、帽子、腰帶、襪子等周邊商品，達到全面代言的目標。
水上消防分隊的弟兄
取之於消防用之於消防：
江三和把鳳凰企業社的成長歸功給消防大家庭，他也深知取之消防用之於消防的道理，江三和總是把營運淨額的若干成數回饋給這個大家庭，倆夫妻自嘲的說：我們家是消防顧問聘書最多的家庭，江三和說：讀書的時候沒拿過任何一張獎狀，沒想到半百之齡卻是聘書最多的受聘者，日前，江三和在自己莊園舉辦歐式尾牙宴，現場擠滿500多位來自各地的消防、義消朋友，可見江三和夫妻平日耕耘之深。
帶著公益創業與行善的公仔指揮官
成功絕非偶然：
江三和回憶十年前創業，是以單價150元的T恤6件開始，他帶著對消防的愛與熱忱，開始走訪基層消防分隊和消防局，形銷自己的公仔理念，一開始當然也有一些挫折，但不服輸的個性很快用熱忱打動周遭的人，令消防弟兄欽佩的是，江三和夫妻竟然是選擇以親身投入的方式，形銷自己的企業理念和社會價值，在在商言商的現實氛圍中，江三和選擇「資源共用‧利潤共享」的方式，突圍社會的基本價值理念，繼續維繫與消防體系間的微妙關係。
從小書商到大老闆這一路走來，其實也充滿著壓力，江三和說：我是鄉下孩子，每一塊錢都賺得很辛苦，投資對我來說必需快狠準，因為我向來不做沒有把握的事，從事消防周邊產業，在利潤與公益間必需取得平衡，因為我相信取之社會用之社會的經營理念，才是永續經營之道。
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